Fazolky s vařeným hovězím masem
02:50
Postup
1 1. Maso ponoříme do 2 l vody s kostkami masoxu, oloupanou cibulí, zrnky pepře, bobkovým listem. Vařime 90-120 min. doměkka.
2 2. Omyté fazolky zbavíme vlákna, oba konce odkrojíme a rozkrájíme na 2-3 kusy Bílé fazole dáme okapat. Mrkev očistíme, omyjeme a šikmo nakrájíme na kolečka.
3 3. Uvařené maso vyjmeme a vývar procedíme sítem. Z omyté a osušené saturejky otrháme lístky. Zbývající saturejku, mrkev a fazolky vložíme do vývaru a vaříme 25-30 min.
4 4. Uvařené maso zbavíme tuku nebo kližky, případně kostí a nakrájime na kostky. Maso a bílé fazole vložíme do vývaru a dobře prohřejeme.
5 Pokrm posypeme sýrem a lístky saturejky.
Mohlo by Vás zajímat
Žemli namočíme do vody. Cibuli, okurku, oříšky a bylinky nasekáme nadrobno. Spolu se strouhankou, vejci, rajským protlakem, vymačkanou žemlí a ko...
· 01:00
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a střídavě s kolečky klobásy napichujeme na jehlice.Na rozehřátém oleji maso ze všech stran dozlatova...
·
1. Vše smíchat s masem, nechat 12 hod. odležet. Udělat placičky a opékat na prudkém ohni z obou stran....
·
Hovězímaso osolíme ,opepříme a zprudka opečeme ze všech strab do červena-žampiony podusíme na cibulce,přidáme maso zalejem vínem a dusíme cca 30 ...
· · 01:00 ·
Komentáře