Kari knedlíčky s mangovým chutney

1 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Žemli namočíme do vody. Cibuli, okurku, oříšky a bylinky nasekáme nadrobno. Spolu se strouhankou, vejci, rajským protlakem, vymačkanou žemlí a kořením důkladně smícháme s mletým masem.
2 Ze směsi vytvarujeme malé knedlíčky. Na oleji je opečeme do zlatohněda, dáme odkapat a necháme vychladnout. Oloupaná manga, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.
3 Rozinky vypereme, osušíme a s kořením roztlučeme v hmoždíři. Smícháme s mangem, cibulí, česnekem, zalijeme octem, při mírné teplotě za stálého míchání 20 minut povaříme a necháme vychladnout.
4 Podáváme k masovým knedlíčkům v omáčníku.

Mohlo by Vás zajímat

Játrové knedlíčky na kyselém zelí
1. Játra, maso a housky nakrájíme na kostičky a jemně umeleme. 2. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a na másle podusíme do sklov...
 · 
Roštěná
Hovězí plátky naklepeme, opepříme a osolíme. Na zapěněnou cibulku dáme 1 kávovou lžičku papriky a na špičku nože kari. Přidáme maso, osmahneme a ...
 · 
Softball guláš
Vepřové koleno opláchneme ve studené vodě, vybereme libové svaly (druhotným produktem je ovar - odměna pro kuchaře), které použijeme do guláše, k...
 ·  · 02:30 · 
Hovězí maso v sojové omáčce (dagin masak kichat)
Připravíme si maso, které nakrájíme na plátky a po té na menší kousky. Maso marinujeme v marinádě složené z 2 lžic husté sladké sojové omáčky, 2 ...
 ·  · 02:30 ·  · 00:20 ·