Fazuľka ako mozoček
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme namočené hríby, podusíme, pridáme soľ, pokrájanú fazuľku a spolu
2 ešte podusíme. Šťavu zahustíme strúhankou, pridáme vajcia a miešame do zhustnutia. Nakoniec pridáme
3 posekanú petržlenovú vňať. Podávame so zemiakmi.
Poznámka
kJ/100gr 770 Bielk. g 6,03 Tuky g 12,67 Cukry g 12,73 Vápnik mg 76,05 Vit.A 125,0 Vit.B1 0,082 Vit.C mg 6,97Mohlo by Vás zajímat
Z fazuľky odstránime vlákna, umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať. Dáme ju do sklenenej ohňovzdornej misy s 1 lyžičkou ...
Mäso pokrájame na kocky.
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme soľ, zeleninovú
koreniacu zmes, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie...
Na masle osmažíme struky, pridáme pokrájanú slaninu a chvíľu spolu smažíme. Pridáme vajcia a keď stuhnú posypeme strúhaným syrom. Podávame so zem...
Umytú a očistenú fazuľku pokrájame na menšie kúsky, uvaríme v slanej vode a scedíme. Potom ju posypeme
opraženou strúhankou, podlejeme maslom...
Komentáře