Zapekaná fazuľka
Postup
1 Z fazuľky odstránime vlákna, umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať. Dáme ju do sklenenej ohňovzdornej misy s 1 lyžičkou masla. Zahrievame na sporáku, aby sa všetka voda s fazuľky vyparila. Z dvoch lyžíc masla a múky urobíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom, osolíme a varíme až omáčka zhustne a oddeľuje sa od kastróla. Do čiastočne vychladnutej omáčky pridáme 3 lyžice strúhaného syra, postupne primiešame žĺtky a napokon hustý sneh z troch bielkov. Nalejeme na fazuľku, pokvapkáme maslom, posypeme strúhaným syrom a v rúre pečieme asi 30 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Pohanku zalijeme vroucí vodou, přiklopíme a necháme bobtnat. Mezitím si nakrájíme zeleninu na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a ze...
01:00 ·
Postup přípravy: Pohanku uvaříme dle návodu, promícháme s rozškvařenou slaninou, s česnekem a majoránkou, posolíme, popepříme, posypeme sýrem a z...
01:00 · · 00:44
Umytú a očistenú fazuľku uvaríme v slanej vode, scedíme, dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej
nádoby, zalejeme mliekom, v ktorom sme roz...
01:00 · · 00:44
Na masle osmažíme struky, pridáme pokrájanú slaninu a chvíľu spolu smažíme. Pridáme vajcia a keď stuhnú posypeme strúhaným syrom. Podávame so zem...
01:00 · · 00:44
Komentáře