Fettuccine s masem a ztraceným vejcem
00:25
Suroviny
na porce
- 400?g nakrájených krůtích prsou 500?g těstovin
- nejlépe širších nudlí fettuccine
- vejce - uvařených podle návodu 4
- rozklepnutá 3 lžíce olivového oleje 2 středně velké cibule
- pokrájené 1 červenou papriku 1
- na drobné kostičky 50?ml bílého vína 100?ml drůbežího vývaru 250?ml dvanáctiprocentní smetany roketu
- sůl a pepř na dochucení
Postup
1 1. Do kastrůlku s mírně vroucí osolenou vodou s trochou octa nechte po jednom sklouznout vejce. Bílek přehrňte přes žloutek a povařte, až bílek ztuhne. Vyjměte.
2 2. Ve velké pánvi rozpalte olej a zprudka na něm osmažte kousky masa; vyjměte je a osmažte cibuli a papriku. Zalijte vývarem, vínem i smetanou a povařte do zhoustnutí. Porce těstovin s masem a omáčkou doplňte roketou i osoleným a opepřeným vejcem.
Poznámka
Svěží chuť a zářivé barvy jara k vám do kuchyně vnese tenhle úžasný receptMohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme tavené sýry a až se rozpustí vše zalijeme smetanou. Dochutíme or...
Osolíme a orestujeme kuřecí maso na oleji, přidáme špenát, který podusíme.
Přidáme propasírovaný česnek, pak zalijeme smetanou a necháme podu...
· 00:25
Dýni okrájíme, odstraníme semena, nakrájíme na kousky a rozpečeme v mikrovlnné troubě -Crisp Gril asi 7 min. Pak dužinu rozmixujeme ponorným mixe...
·
4 osoby: 300g těstovin, 500g kuřecích vnitřností, oliv.olej, cibuli, česnek, hodně petržele, rozmarýn, šalvěj, 4 lžíce nastrouhaného parmazánu, s...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře