Filé na japonský způsob
00:30
Postup
1 Příprava:
2 Svaříme několik lžic sojové omáčky, přisypeme špetku mletého pepře, zázvoru, vložíme bobkový list a zalijeme červeným vínem. Rybí filé osolíme, opepříme, obalíme v solamylu a na oleji po obou stranách osmažíme. Vychladlé vložíme do marinády a necháme několik hodin odpočinout.
3 Doporučená příloha:
4 Servírujeme studené se zeleninovou přílohou nebo teplou dušenou rýží
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Komentáře