Filé z lososa s rýži a sýrem feta
00:40
Postup
1 1. Rýži uvedeme do varu s vývarem a se 250 ml vody. Přikryté vaříme asi 15 min.
2 2. Cibuli a česnek oloupeme a posekáme. Žampiony očistíme a špenát omyjeme. Obojí nakrájíme na kostičky.
3 3. V pánvi rozpálíme olej a zesklovatíme na něm cibuli a česnek. Přidáme houby, špenát a dusíme, dokud se tekutina neodpaří. Vmícháme rýži, citronovou šťávu a rozdrobený sýr. Osolíme a opepříme.
4 4. Filety opláchneme, osušíme utěrkou, osolíme, opepříme a smažíme na másle po každé straně 3 - 4 min. Podáváme s rýží ochucenou houbami a sýrem. Můžeme ozdobit bazalkou, plátky citronu a směsí lesních plodů.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře