Filé z tresky na másle

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • másla 100 g
  • šťáva a dužnina z jednoho citrónu
  • piniových oříšků 50 g
  • větší nebo více menších plátků filé 4
  • z tresky
  • zralá rajčata, jemně nakrájená 2
  • hrst petrželky kudrnky
  • sůl
  • čerstvě mletý černý pepř

Postup

1 Rozehřejte máslo ve velké pánvi na mírném ohni, přidejte
2 citrónovou šťávu s dužninou, oříšky a vařte jednu
3 minutu. Vložte na pánev osolené a opepřené filé a opečte
4 cca. 2 minuty z každé strany, než je propečené. Vyndejte
5 filé na zahřáté talíře, na pánev dejte rajče, petrželku
6 a chvilku poduste. Šťávou polijte na talířích filé, podávejte
7 s brambory a zeleným salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...