Filé z tresky po srbsku

1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • porce filé z tresky 4
  • anglické slaniny 4 plátky
  • citrón 1
  • hladké mouky 2 lžíce
  • sladké papriky 1 lžíce
  • máslo
  • zakysaná smetana
  • sůl
  • Příloha:
  • vařené brambory ve slupce

Postup

1 Filé z tresky nasolíme, obalíme ve směsi mouky a sladké papriky. V zapékací misce rozpustíme máslo, tresky opečeme, potom na ně dáme kolečka citrónu poklademe plátky anglické slaniny,chvilku zapečeme a zalijeme zakysanou smetanou smíchanou se zbytkem obalovací směsi, pak cca 10 minut zapečeme. Jako přílohu podáváme vařené brambory ve slupce.

Mohlo by Vás zajímat

Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Nakládané ryby na kyselo
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
 · 00:44
Mořský okoun s bylinkovou omáčkou
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet. Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
 · 00:35