Filé z tresky v šampanskom pohári
Postup
1 Filé rozdelíme na 3 pláty.
2 Prvý naplníme vajcom so strúhankou, 0,5 dávkou parmezánu, osolíme, okoreníme bielim korením. Urobíme 3 - 5 guliek a opražíme na oleji 3 minúty.
3 Druhý plát uložíme na pekáč, osolíme, okoreníme, polejeme olejom a zapečieme v rúre 10 minút na 180°C
4 Do horúceho mlieka dáme ementál. Po rozpustení vložíme tretí plát a necháme spolu povariť 10 minút.
5 Špagety pripravíme obvyklým spôsobom.
6 Servírujeme na tanieri, do ktorého stredu dáme pohár na šampanské.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře