Flambované banány

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • banány 4
  • lyžica kryštálového cukru 1
  • lyžica oleja 1
  • ovocného destilátu na flambovanie 0,5 dl
  • lyžice postrúhanej čokolády 2
  • smotany na šľahanie RAJO 1,5 dl
  • kávová lyžička práškového cukru 1
  • zavárané ríbezle

Postup

1 Do rozohriateho oleja dáme cukor a za stáleho miešania ho necháme skaramelizovať. Pridáme ošúpané banány a opražíme ich zo všetkých strán. Destilát zohrejeme, polejeme ním banány, zapálime, necháme vyhorieť a odstavíme. Posypeme strúhanou čokoládou. Potom banány preložíme na dezertné tanieriky, vychladnuté ozdobíme šľahačkou, ktorú vyšľaháme s cukrom a povrch ozdobíme ríbezľami.

Mohlo by Vás zajímat

Banánovo-ananasové řezy
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
 · 01:00
Střecha z Be-Be sušenek
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem (používám ruční šlehač). Na alobal naskládáme jako šachovnici Be-Be sušenky 3 řady po 7 kusech, ...
 · 01:00 · 00:45 · 
Pusinky
Plech na pečení vyložíme pergamenovým papírem. Troubu vyhřejeme na 100°C. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh a lehce zamícháme práškový cukr se ...
 · 01:00 · 00:45 ·  · 00:30
Střecha z BeBe sušenek
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme ho rumem. Nejlepší je použít přímo šlehač. Na alobal naskládáme jako šachovnici BeBe sušenky (3 řa...
 · 01:00 · 00:45 ·  · 00:30 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...