Flambované banány
Postup
1 Do rozohriateho oleja dáme cukor a za stáleho miešania ho necháme skaramelizovať. Pridáme ošúpané banány a opražíme ich zo všetkých strán. Destilát zohrejeme, polejeme ním banány, zapálime, necháme vyhorieť a odstavíme. Posypeme strúhanou čokoládou. Potom banány preložíme na dezertné tanieriky, vychladnuté ozdobíme šľahačkou, ktorú vyšľaháme s cukrom a povrch ozdobíme ríbezľami.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
· 01:00
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem (používám ruční šlehač). Na alobal naskládáme jako šachovnici Be-Be sušenky 3 řady po 7 kusech, ...
· 01:00 · 00:45 ·
Plech na pečení vyložíme pergamenovým papírem. Troubu vyhřejeme na 100°C. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh a lehce zamícháme práškový cukr se ...
· 01:00 · 00:45 · · 00:30
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme ho rumem. Nejlepší je použít přímo šlehač.
Na alobal naskládáme jako šachovnici BeBe sušenky (3 řa...
· 01:00 · 00:45 · · 00:30 · 00:30
Komentáře