Flámský pivní hrnec
01:15
Postup
1 Maso nakrájejte na asi 1 cm silné plátky, cibuli oloupejte a nakrájejte na ctvrtky.
2 V hrnci rozehrejte máslo a na nem opecte maso do hneda. Snizte teplotu, do hrnce pridejte cibuli a lehce ji opecte (nesmí zhnednout). K masu s cibulí pridejte pivo a tolik vývaru, aby bylo maso zakryto.Vse osolte, opeprete, do hrnce pridejte bouquet garni a cukr. Zakryjte poklickou a nechte pomalu varit asi jednu hodinu. Maso musí být velmi mekké. Z hrnce odstrante bouquet garni.
3 Podávejte v polévkových miskách nebo v hlubokých talírích. Na dno kazdé misky polozte plátek bílého chleba, potrený horcicí.
4 Prílohou k tomuto jídlu je bramborová kase.
5 Doporučená příloha:
6 Uvedena v receptu.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Nizozemí
Mohlo by Vás zajímat
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Nacházíte se zde: Recepty > podle doby přípravy > 2 hod > Hospodský hovězí guláš
Vytisknout recept
Poslat recept
(jen pro přihlášené) uložit r...
· 02:00 ·
1. Cibule očistíme. Jednu nebo dvě nakrájíme na jemná kolečka a odložíme je stranou. Těmi budeme guláš zdobit. Zbytek cibule nakrájíme najemno. M...
· 02:00 · · 01:20 ·
Do hrnce dáme vařit vodu a do vroucí vody vložíme býčí žlázu. Hrnec přikrejeme pokličkou a vaříme asi 10 minut.
Vodu z hrnce vylejeme, býčí žláz...
· 02:00 · · 01:20 · · 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře