Francouzská zeleninová polévka
Postup
1 Bílé zelí, řapíkatý celer, celer, mrkev, papriky, pórek, cuketu a cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno.
2 Na oleji nejdříve zpěníme cibulku, poté přidáme a osmahneme mrkev, celer, pórek, zelí a nakonec papriky a cuketu.
3 Ohřejeme masový vývar s libečkem. Vývar nalijeme na zeleninu. Oloupeme brambory, pokrájíme na kostky a přidáme k zelenině. Polévku vaříme asi 15-20 minut. Vyjmeme libeček. Slaninu pokrájíme nadrobno a posekáme petrželku. Petrželku smícháme se slaninou a prolisovaným česnekem a vložíme do horké polévky.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře