Franfurtské bublání - Frankfodder Gebabbel
Postup
1 Ve trošce vody vařit žebírka s na hrubo pokrájenou cibulí (i se slupkou), pepřem a hřebíčkem po 30min. Vyjmout a nakrájet.
2 Oloupat a nakrájet další cibuli, oloupat jablka, zbavit je jadřinců a nakrájet je na plátky.
3 Ve velkém kastrolu osmažit na chvíli jablka s cibulí a potom přidat zelí s bobkovým listem a jalovčinkama. Trochu povařit. Zalít vínem a na vše poskládat nakrájená žebírka. Přikrýt a dusit na pomalém ohni, až je vše uvařené.
4 Podávat horké s pečivem a jablečným vínem.
5 P.S.:
6 Ve Frankfurtu se žebírka vesměs marinují. Jablečnému vínu se říká ¨bublající voda¨a odtam je název receptu.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
V šejkru s ledem protřepeme všechny nealkoholické suroviny. Nalijeme do poháru a doplníme vychlazeným šampaňským...
V mixeru rozmixujeme cibulili (cca 1 minuta)
pridame vsechny dalsi ingredience az po caru a mixujeme na jemnou kasi dalsi cca 1-2 minuty.
Ve wo...
· 00:30
Těsto na palačinky, pokud víte jak na to, udělejte klidně podle svého. Jen nezapomeňte přidat špetku soli a špetku jedlé sody. Jedlou sodu můžete...
· 00:30
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme s rozmačkaným česnekem a kořením. Cibuli pokrájíme nahrubo, papriky na nudličky, rajčata na kolečka.
Na suc...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře