Frankfurtská zelená omáčka.
Postup
1 Oloupat a rozkrojit vejce. Vyjmout žloutky a propasírovat je se solí.
2 Opláchnout, osušit bylinky, na jemno je posekat a smíchat je se žloutky.
3 Přidat olej a posekané bílky. Ochutit citronem, cukrem, pepřem, solí a hořčicí.
4 P.S.: Omáčka se podává vesměs k vařenému hovězímu masu, ale hodí se i k jiným pokrmům.
Mohlo by Vás zajímat
Na tuku zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájená játra. Okořeníme kmínem, špetkou majoránky, a pepřem. Játra opečeme, podlijeme vývarem a ...
·
Masové koule
Mleté maso si dáme do mísy, zalijeme trochou vody, přidáme vejce, sójovou omáčku, sůl, pepř, sladkou papriku a podle chuti troch...
· · 00:45
Příprava:
Pravá SVÍČKOVÁ se ve skutečnosti dělá úplně jinak, než jak je zvykem v České republice, nicméně skutečný recept je pro většinu obyvate...
· · 00:45 · 04:00
Přivéct ocet, víno, 1 lžíci estragonu a šalotky do varu a povařit vše po 5min. (zredukovat). Odstavit a nechat trochu zchladnout.
Do mixeru vl...
· · 00:45 · 04:00 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře