Frappe café de Paris
Suroviny
-
Pro dva drinky :
- silné kávy *2 kousky skořice *4 hřebíčky *4 zrna nového koření *150 g smetany *6 kostek ledu *cukr podle chuti 600 ml
Postup
1 Na ozdobení : *pár nastrouhaných hoblinek čokolády Další potřeby : *větší džbán (asi litrový) *2 větší sklenice *2 brčka Jak na to ? 1.Uvaříme velmi silnou kávu, asi dvakrát silnější než obvykle. Nalijeme do džbánu a přidáme skořici, hrebíček a nové koření. 2.Džbán včetně obsahu postavíme alespoň na hodinu do chladničky. 3.Vyndáme džbán s kávou z chladničky. Obsah nalijeme přes síto do kuchyňského mixeru. 4.Přidáme smetanu, kostky ledu a cukr. Mixujeme, dokud se přísady nezpění a nespojí. Místo mixeru můžeme použít i ruční šlehač. 5.Přelijeme okamžitě do vychlazených sklenic a posypeme hoblinkami nastrouhané čokolády. Servírujeme s brčkem dřív, než opadne pěna.
Mohlo by Vás zajímat
50 ml studené vody s přísadami (Nescafé Classic, cukr, 1 kostka ledu) vložíme do šejkru. Šejkujeme tak dlouho, až se postupně vše změní v pěnu, k...
00:10
Do sklenky vložíme limetku nebo citrón (nakrájenou na 8 dílků) a lístky máty peprné. Zasypeme cukrem a vše důkladně rozmačkáme drtítkem popřípadě...
00:10 · 00:10
Kávu a cukr (množství podle chuti) dáme do šejkru a přidáme trochu vody. Šejkrujeme dokud cukr není rozpuštěný. Poté přilejeme zbytek vody, přidá...
00:10 · 00:10 · 00:10
V kastrůlku na mírném ohni rozpustíme v másle kakao nebo hořkou
čokoládu na vaření, chile a cukr, odstavíme, zalijeme mlékem,
promícháme a zn...
00:10 · 00:10 · 00:10 · 00:54
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře