Gaspacho (španělská rajčatová polévka)
Postup
1 Rajčata pokrájíme a zbavíme semen. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Okurku též oloupeme, přepůlíme, zbavíme semínek a nakrájím na kostičky. Papriky pokrájíme. Třetinu rajčat, cibule, česneku, okurky a papriky nakrájené na kostky dáme stranou. Zbývající 2/3 s olejem a octem rozmixujeme v mixéru a dochutíme solí a pepřem. Gaspacho necháme v lednici vychladit. Krátce před servírováním opečeme na másle kostičky bílého chleba. Společně je s kostičkami pokrájené zeleniny klademe na talíř vychladlé polévky a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře