Gató de Almendra
00:33
Suroviny
na porce
- mandlí rozemletých na prášek nebo jemnou moučku, 500 g cukru, 9 vajec, citrónová kůra, skořice, špetka soli 600 g
Postup
1 Žloutky umícháme společně s polovinou cukru, až se vytvoří hustá pěna. V jiné nádobě ušleháme sníh z bílků a nakonec do něj zamícháme druhou polovinu cukru. Pečící formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. K rozemletým mandlím přimícháme žloutkovou pěnu, koření a nakonec bílky. Směsí zaplníme tři čtvrtiny formy a pečeme ve středně teplé troubě.
Mohlo by Vás zajímat
1. Uvedeme do varu mléko, máslo, cukr, špetku soli a vanilkový cukr. Vmícháme mouku a při mírné teplotě mícháme, dokud v hrnci nevznikne těsto, k...
Komentáře