Gazdovské kotlety
Postup
1 Kotlety mierne naklepeme, po okraji narežeme, aby sa pri pečení nekrútili, a po oboch stranách prudko opečieme na polovici masti.
2 Na druhej polovici speníme nadrobno nakrájanú cibulu,
3 pridáme mletú papriku, prelisovaný cesnak, rascu, kyslú kapustu a opečené kotlety. Mierne osolíme, podľa potreby prilejeme 1 - 2 PL .
4 vody a dusíme, až kým mäso i kapusta zmäknú. Nakoniec
5 pridáme kyslú smotanu. Pri podávaní porcie ozdobíme
6 hrebienkom z opečenej slaniny. Vhodnou prílohou je biely chlieb, ktorý môže byť aj opečený alebo pečené zemiaky.
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře