Gizkina rybacia polievka
Postup
1 Rybie filé pokrájame na kúsky. Polovicu filé osolíme a odložíme ho bokom.
2 Na 0,5 dl oleja speníme 4 nakrájané cibule. Pridáme 1 zelenú papriku, 2 paradajky, červenú mletú papriku a zvyšok nakrájaného filé.
3 Zalejeme 2 litrami vody, pridáme bobkový list a 3 strúčiky cesnaku. Varíme asi 15 min.
4 Po uvarení rozmixujeme polievku ponorným mixerom a vložíme do nej odloženú polovicu filé. Povaríme ešte asi 7 minút.
5 Dochutíme čili-papričkou alebo aj bujonom.
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme do zlata na rozpálenom oleji. Pridáme štipľavú papriku, rascu, lyžicu pretlaku a zalejeme vývarom z rýb. V...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 00:45 ·
Komentáře