Gothaj ču žu (čína chudých)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Pro 4 osoby - 400-500g gothajského salámu
  • sůl
  • olej
  • hlávkového zelí 100 g
  • pórku 100 g
  • vývaru šálek
  • sójové omáčky 2 lžíce
  • půl lžičky glutasolu (vej su - čínské koření)
  • sádla 3 lžíce
  • špetka drceného pepře

Postup

1 Gothaj nakrájíme na kostičky, rozehřejeme na pánvi olej, a zprudka opečeme salám za stálého míchání. Do druhé pánve dáme nakrájené zelí s pórkem, promícháme a zalijeme hovězím vývarem. Necháme lehce podusit do křupava. Pozor nerozvařit. Lze dělat i na páře. Salám vsypeme do zelí, a dochutíme sójovou omáčkou, špetkou glutasolu, osolíme, přidáme drcen© pepř. Necháme chvilku dojít. Podáváme s vařenou rýží.
2 varianta: lze přidat i houby např. žampiony.

Mohlo by Vás zajímat

Čína s rýží
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Vepřové maso s omáčkou
1. Rozpůlené papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na čtverečky, oloupanou cibuli na kolečka a obojí za stálého míchání opečeme na 2 lžících roze...
 · 00:50 · 
Vepřové po asijsku
1. Maso nakrájíme na nudlič­ky. Citronovou šťávu smíchá­me s česnekem, zázvorem, sójovou omáčkou a pepřem. Maso asi na 30 min. naložíme do mariná...
 · 
Čína
Maso nakrájíme na nudličky, prosolíme a smícháme s ostatními přísadami.
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...