Gratinované mleté řízky
Postup
1 Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou, po prosáknutí vymačkáme přebytečnou vodu a rohlík rozmělníme. Přidáme mleté maso, 1 vejce, mouku, strouhanku, pepř, sůl a dobře promícháme.
2 Ze směsi si uděláme osm tenkých řízků, opečeme je zvolna po obou stranách na oleji, poklademe jemně nastrouhanou nivou promíchanou se dvěma vejci a mlékem a zapečeme pod grilem nebo v horké troubě, nebo pokryjeme poklicí a pomalu zahříváme, až se sýr ve směsi roztaví.
3 Doporučená příloha:
4 Vhodná příloha jsou opečené brambory a zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře