Gratinované žampióny, Knackebrot
Postup
1 Nožičky žampiónů oddělíme od kloboučků a nastrouháme na hrubém struhadle.Přidáme nakrájený pórek a podusíme na lžičce oleje. Okořeníme, přidáme strouhaný sýr a naplníme kloboučky připravenou směsí.Zapečeme v ohnivzdorné misce.. Podáváme s s rajčatovou oblohou.
Mohlo by Vás zajímat
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Z mouky, vajec, mléka umísíme těsto, osolíme ho a ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmažíme na polovin...
Žampiony pokrájíme na slabé plátky, papriky podélně rozkrájíme, , odstraníme jadérka a propláchneme vodou. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, cib...
· 00:30 ·
Brambory oloupeme a uvaříme asi 20 minut. Opereme brokolici, rozebereme ji na malé růžičky, a asi 5 minut pře dovařením brambor je přidáme k bram...
· 00:10 ·
Komentáře