Grilovací směsi
02:00
Suroviny
- ) Po 1 dílu: sladká a pálivá paprika
- cibulová a česneková šťáva
- celerová nať
- muškátový oříšek
- dobromysl
- nové koření
- koriandr
- hořčice
- šalvěj
- kmín
- hřebíček
- glutasol
- b) Po 1 dílu: sladká paprika
- kari
- česnek
- cibule
- glutasol
- c) Po 1 dílu: kari 1
- strouhaná cibule a česnek
- d) Bylinková - z čerstvých nebo sušených bylinek: 1 díl rozmarýnu 1
- dobromysli
- bazalky
- šalvěje
- dílu máty peprné 1
- tymiánu
- pepře spojit s 1 dílem česneku a s olejem na pastu
- e) Směs Barbecue (barbekjú)
- dílu pálivé papriky 1
- po 1 dílu mletého koriandru
- sušené celerové nati
- pepře
- muškátového oříšku
- rozmarýnu
- majoránky
- hořčice
Postup
1 SMÍCHAT
Poznámka
http://kucharka.jednorozec.cz/recept/1578-grilovaci_smesi.html?page=§ion=tatcMohlo by Vás zajímat
Česnek a feferonku nasekáme nadrobno a na trošce oleje orestujeme. Přidáme další ingredience a necháme vařit, až se nám udělá silná a hustá omáčk...
·
Maso jemně naklepeme, naložíme do této směsi a necháme v chladu přes noc. Můžete opékat rovnou na grilu, ale lepší je zabalit do alobalu a péct n...
·
Všechny ingredience řádně promíchej a potírej s tím maso na grilu před dokončením.
·
Pepř a nové koření uplučte v hmoždíři nebo jemně umelte. Přidejte trochu strouhaného muškátového oříšku a vše smíchejte s octem a olejem. Maso do...
· · 00:15 ·
Komentáře