Grilované kuře bum-bum
03:00
Postup
1 Rozřízněte kuře přes prsní kost a otevřete je. Odstraňte tučné kousky, odřízněte biskupa a konečky křídel a stehýnek. Zlomte křídla a stehýnka v kloubech, abyste mohli kuře naklepat. Válečkem na nudle kuře naklepejte přes kus celofánu.
2 Smíchejte v misce citronovou kůru a šťávu se snítkami rozmarýnu, chilli a olivovým olejem (kdo chce může dosolit). Dejte kuře do velké mísy, polijte je marinádou a pak je ještě obraťte. Mísu přikryjte a nechte kuře marinovat nejméně 2 hodiny.
3 Kuře pečte nad rozžhaveným dřevěným uhlím (uhlíky by měly být do běla rozžhavené a měly by zčervenat, když do nich fouknete) asi 30 minut. Pravidelně je obracejte, aby mělo zlatavou a křupavou kůrčičku.
4 Doporučená příloha:
5 čerstvý zeleninový salát a bílé pečivo
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře