Gróf Zeppelin (reaktívna fazuľová pochúťka)
Postup
1 Deň namočenú červenú fazuľu dáme do slanej vody a povaríme. Kým zmäkne, obaríme a ošúpeme paradajky. Nakrájame ich na malé kocky a pridáme k fazuli.
2 Dochutíme polovicou kávovej lyžičky sušeného oregana, vegetou a sladkou červenou paprikou. A teraz to najdôležitejšie. Pridáme 3 až 5 nadrobno pokrájaných čerstvých červených čili papričiek. Dá sa pridať aj 10 kvapiek čili koncentrátu tabasco.
3 Ak nemáte čerstvé čili, dobre poslúži kávová lyžička sušených papričiek. Je však vhodné ich pred použitým rozdrviť. Ku koncu varenia pridajte do hrnca kukuricu. Zahustite paradajkovým pretlakom a nechajte opäť prejsť varom.
4 Medzitým urestujeme na vedľajšej panvici nadrobno pokrájanú cibuľku a zmiešajte ju so zmesou.
5 Celkom nakoniec pretlačte do hrnca dva strúčiky cesnaku. Servírujte do hlbokých tanierov. Podávajte s čerstvým chlebom alebo mexickými kukuričnými plackami tacos.
Mohlo by Vás zajímat
Krúpy, fazulu a cícer uvaríme zvlášť vo vývare z MAGGI Sypkého Hovädzieho bujónu. Po uvarení strukoviny zmiešame a pridáme na kačacej masti opr...
01:30
Fazuľu vopred namočíme, potom uvaríme, scedíme a prelisujeme, alebo dva krát zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme práškový a vanilkový cukor, z...
01:30
Žĺtky rozotrieme s polovicou cukru do peny. Pridáme rum, vanilku a prelisovanú fazuľu. Z bielok vyšľaháme sneh, zašľaháme druhú polovicu cukru a ...
01:30
Mrkvu, pór a petržlen pokrájame na kolieska a podusíme na jednej lyžici masla do mäkka. Vopred namočenú fazuľu uvaríme do mäkka. Po vychladnutí z...
01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře