Guláš z uzeniny s paprikami

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • točeného měkkého salámu 300 g
  • sádla 4 lžíce
  • velké cibule 2
  • 2-3 stroužky česneku
  • lžíce sladké mleté papriky
  • lžička mletého kmínu
  • hladké mouky 1 lžíce
  • barevných paprik 5
  • kečup
  • pažitka
  • sůl
  • pepř
  • masox 1

Postup

1 Postup přípravy: Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a část česneku, přidáme nakrájený salám, osmahneme, přidáme mletou papriku (kdo rád přidá si pálivou), kmín, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem z masoxu, povaříme asi 10 minut, přidáme nakrájené papriky na jemné proužky a ještě 10 minut dusíme. Nakonec přidáme kečup, lisovaný zbytek česneku (dle své chuti) dochutíme solí a pepřem, posypeme sekanou petrželkou nebo pažitkou, Podáváme s brambory nebo s chlebem.