Gulášová polévka

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězí kližky 30 dkg
  • brambory
  • cibule
  • stroužky česneku 2
  • sádlo
  • paprika
  • sůl
  • pepř
  • hladká mouka

Postup

1 Na sádle osmahneme cibuli, přidáme drobně nakrájené maso a opečeme. Zalijeme trochou vody a na mírném ohni dusíme. Na části sádla osmahneme mletou papriku a vlijeme do polévky. Ke konci varu přidáme brambory a jíšku. Na závěr dáme do polévky česnek rozetřený se solí.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33