Guličky od babičky
Postup
1 Nakrájanú cibuľu speníme na oleji a pridáme na kocky nakrájané mäso.
2 Po uvarení mäso scedíme a pomelieme, dochutíme cesnakom a čiernym korením, prípadne dosolíme.
3 Do vývaru pridáme asi ? l vody a kocku bujónu a pomaly ďalej varíme.
4 Do osolenej vody dáme maslo a keď voda začne vrieť primiešame múku.
5 Po vychladnutí pridáme vajíčko a vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme do 1 cm (centimetrovej) hrúbky.
6 Nožom vytvoríme 6 x 6 cm štvorčeky, ktoré plníme pomletým mäsom a vyformujeme guličky.
7 Zbytok plnky vrátime do vývaru, pridáme kyslú kapustu, povaríme a prilejeme smotanu. Zároveň pridáme guličky a počkáme, kým vyplávajú navrch.
Mohlo by Vás zajímat
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
1. Připravte si zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostičky zhruba o půlcentimetrové hraně. U cibule to půjde nejlíp, když ji přepůlíte od kořínků sm...
· 02:00 ·
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 02:00 · · 01:50 ·
Očistené baklažány pozdĺžne nakrájajte na plátky, z oboch strán ich opečte 1-2 minúty, osoľte a okoreňte.
Vyberte a rozložte na pijavý papier, a...
· 02:00 · · 01:50 · · 02:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře