Guličky z mletého mäsa s bylinkovou omáčkou
00:45
Postup
1 Žemľu namočíme do vody, rozdrobíme a zmiešame s mletým mäsom a vajcom. Osolíme, okoreníme a vlhkými rukami vytvarujeme malé guličky. Do vriacej vody rozdrobíme MAGGI Zlatý hovädzí vývar, rozmiešame a krátko povaríme. Guličky vložíme do vriaceho vývaru a varíme na miernom ohni. Keď vyplávajú na povrch, vyberieme ich a udržujeme v teple. MAGGI Široké rezance varíme v osolenej vriacej vode 8 - 10 min. Uvarené cestoviny scedíme a necháme odkvapkať. Odlejeme asi 100 ml horúceho vývaru, pridáme zakysanku, rozmiešame MAGGI Amore Mio Omáčku na cestoviny Syrová so šampiónmi a na miernom plameni povaríme. Hotovú omáčku dochutíme kockou MAGGI Bylinky cesnak a petržlen, prisolíme a okoreníme. Rezance rozdelíme na taniere, pridáme mäsové guličky a prelejeme omáčkou. Môžeme ozdobiť paprikou a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 4489 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Komentáře