Guľky v syrovej omáčke
00:45velmi snadné
Postup
1 Chlieb namočíme do studenej vody. Cibuľu pokrájame na jemné kocky. Mleté mäso, cibuľu a vyžmýkaný chlieb dobre zmiesime, osolíme a okoreníme. V širokom hrnci necháme zovrieť víno a vývar. Mäsovú zmes rozdelíme na 8 porcií a urobíme guľky. Prikryté ich vo vývare pri najnižšej teplote zľahka varíme 10 minút. Nasekáme olivy a bylinky. Mäsové guľky vyberieme z vývaru a odložíme na teplé miesto. Syr a sladkú smotanu necháme prejsť varom a zahustíme. Ochutíme cukrom, soľou, čiernym korením, pridáme bylinky a olivy. Omáčkou polejeme mäsové guľky a podávame.
2 TIP: Hodia sa k tomu varené zemiaky a jablkový strek.
Poznámka
1 porcia = 295 kcal Cena: 19 Sk/osobaMohlo by Vás zajímat
Mlieko osolíme, pridáme maslo a povaríme. Keď vrie, prisypeme múku a za stáleho miešania pridáme po jednom vajci. Nakoniec primiešame na malé koc...
Syr najemno postrúhame. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka primiešame s postrúhanému syru. Hmotu naberáme lyžičkou a v strúhanke z nej vy...
Ementál postrúhame na jemnom strúhadle a vmiešame do rozšľahaných žĺtkov. Okoreníme štipkou muškátového orieška, pridáme strúhanku a vmiešame tuh...
Tvaroh zmiešame s vajcom. Po lyžičkách pridáme múku a mlieko
a vypracujeme Vláčne cesto. Lyžicou formujeme guľky a v rozpálenom oleji vypražíme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře