Gyros s tzatziki

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Gyros:
  • vepřové kýty 400 g
  • koření na gyros
  • sůl
  • tuk
  • Tzatziki:
  • měkký odtučnělý tvaroh 1
  • zakysané smetany 4 lžíce
  • stroužky česneku (velké) 2
  • sůl
  • pepř
  • salátové okurky 0,5
  • sekaného kopru 2 lžíce
  • olej
  • koření tzatziki

Postup

1 Maso nakrájíme na nudličky. Koření rozmícháme s několika lžícemi oleje a v této směsi necháme maso marinovat asi 2 hodiny. Potom osmahneme maso do hněda. Připravíme tzatziki a přelijeme přes maso nebo dáme do misky a kousky masa v něm namáčíme. Podáváme s hranolky nebo s bagetou. Na tzatziky promícháme tvaroh, smetanu, lžíci oleje, osolíme, okořeníme, přidáme nastrouhanou okurku a sekaný kopr. Dobře promícháme.