Gyros v troubě
00:30
Postup
1 Troubu předehřejeme na 220 st. Polovinu petrželky rozmixujeme s česnekem a citronovou šťávou, kůrou, solí a pepřem a olejem. Smícháme s masem a rozložíme na plech. Pečeme asi 20 minut v troubě, několikrát obrátíme, potom vyjmeme, vmícháme zbylou petrželku ochucenou solí, pepřem, oreganem a paprikou. Cibuli nakrájenou na kolečka podáváme k masu společně s omáčkou tzatziki.
Poznámka
Tento recept je pro větší počet lidí! Kousky masa pečené s petrželkovou směsí podáváme s cibulí.Mohlo by Vás zajímat
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Kuře omyjeme, osušíme a rozčtvrtíme. Každý kus ze všech stran osolíme. Z oleje, tekutého medu, citronové šťávy a kari koření si připravíme mariná...
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Potom na něj položíme platek anglické slaniny a uzeného
sýra a utvoříme závitek.
Závit...
·
Komentáře