Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa

Ostatní pečivo

0 hodnocení01:00velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Hozzávalók:
liszt 50 dkg
margarin (olvasztott, de ne legyen forró) 25 dkg
túró 25 dkg
tejföl 2 dl
trappista sajt 10 dkg
élesztő felfuttatva (1 dl langyos tej, 1 csipet cukor) 4 dkg
teáskanál só 2
tojássárgája 1

Postup

1 Elkészítés: A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Lágy, képlékeny tésztát kapunk!

2 Jól lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, megszórjuk reszelt sajttal, hajtogatjuk, majd 20 percig hűtőben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk.

3 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük.

4 Megjegyzés:

5 Könnyű, finom pogácsa. Sütés közben eldől.

Mohlo by Vás zajímat

Ízletes sonkás-sajtos pogácsa

Elkészítés: Felaprítjuk nagyon finomra a hagymát, sonkát és a paprikát. Ugyanúgy nagyon apróra felkockázzuk a szalonnát. A szalonnát elkezdjük pi...

01:05 ·

Juhtúrós pogácsa

Elkészítés: A hozzávalókból lágy, hólyagos tésztát gyúrunk (fontos, hogy a lisztet a végén adjuk hozzá, amennyi szükséges kb. 70-80 dkg). Miután ...

01:05 · · 00:55 ·

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...