Halušky krupicové
Postup
1 Do vriaceho mlieka za stáleho miešania nasypeme preosiatu krupicu. Miešame ju na ohni tak dlho, až sa hustá
2 kaša prestane lepiť na varešku. Potom odstavíme z ohňa a necháme ochladiť. Do čiastočne vychladnutého
3 cesta vmiešame postupne celé vajcia, pridáme mletý muškátový kvet, soľ a cesto dôkladne vymiešame. Z
4 takto pripraveného cesta polievkovou lyžicou vykrajujeme malé halušky, ktoré varíme asi 4 až 5 minút vo vode.
5 Uvarené halušky oplákneme studenou vodou, aby čiastočne stuhli a pomastíme ich maslom.
Poznámka
kJ/100gr 1097 Bielk. g 9,13 Tuky g 9,56 Cukry g 34,74 Vápnik mg 171,57 Vit.A 113,0 Vit.B1 0,092 Vit.C mg 0Mohlo by Vás zajímat
Z mouky, vejce a mléka připravíme těsto jako na noky. To pak protlačujeme přes zvláštní cedník s rovným dnem a velkými otvory do slané vroucí vod...
00:25 ·
Z uvedených surovin připravíme polotuhé těsto, které pak přes cedník na halušky nastrouháme do vařící osolené vody. Vaříme 4 - 5 minut....
00:25 · · 00:30 ·
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, nasypeme do velkého hrnce, osolíme a zalijeme vodou, aby byly ponořeny. Na pánvi nasucho osmahneme žit...
00:25 · · 00:30 · · 00:25
Vše dobře utřeme. Pak lžičkou vykrajujeme nočky do vroucí polévky. Hodně nabydou
00:25 · · 00:30 · · 00:25 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře