Halušky s bryndzou
Postup
1 Z múk, vajec a vody pripravíme cesto, z ktorého hádžeme do vriacej osolenej vody menšie halušky, ktoré
2 necháme zovrieť. Potom ich vyberieme, prepláchneme vlažnou vodou a premiešame bryndzou. Podávame ich
3 posypané posekanou pažítkou a pokrájanou upraženou slaninou.
Poznámka
kJ/100gr 2075 Bielk. g 16,3 Tuky g 21,68 Cukry g 57,93 Vápnik mg 279,93 Vit.A 157,2 Vit.B1 0,106 Vit.C mg 0,31Mohlo by Vás zajímat
Z mouky, vejce a mléka připravíme těsto jako na noky. To pak protlačujeme přes zvláštní cedník s rovným dnem a velkými otvory do slané vroucí vod...
00:25 ·
Z uvedených surovin připravíme polotuhé těsto, které pak přes cedník na halušky nastrouháme do vařící osolené vody. Vaříme 4 - 5 minut....
00:25 · · 00:30 ·
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, nasypeme do velkého hrnce, osolíme a zalijeme vodou, aby byly ponořeny. Na pánvi nasucho osmahneme žit...
00:25 · · 00:30 · · 00:25
Brambory najemno nastrouháme, osolíme a postupně přidáváme a vmícháváme mouku tak, aby vzniklo ne moc řídké těsto (když ho dáme na síto na halušk...
00:25 · · 00:30 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře