Halušky s vejcem

0 hodnocení00:35velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 500 g
  • vejce 4
  • 150-250 g hladké mouky
  • sůl
  • uzené slaniny 60 g
  • sůl
  • pažitka

Postup

1 1. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme. Osolíme přidáme 1 vejce, hladkou mouku a zamícháme. Podle potřeby dosypeme mouku.
2 2. Připravené těsto protlačíme přes tvořítko na halušky(nebo přes větší otvory na struhadle) do osolené vařící vody. Promícháme je, a jakmile vyplavou na povrch, scedíme je, propláchneme vodou teplou, dáme na mísu a udržujeme v teple.
3 3. Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme je na pánvi, přidáme zbylá vejce a usmažíme řidkou smaženici, kterou dáme na halušky. Posypeme nasekanou pažitkou a podáváme s hlávkovým nebo okurkovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborák s popencem a vejcem
Brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, opepříme, zamícháme mouku a popenec. Na rozpáleném tuku na pánvi vytvarujeme 1 bramboráček na osobu. Opeče...
 · 00:30 · 
Brambory s houbami
Uvařené a oloupané brambory nakrájíme na silnější kolečka, čerstvé houby nakrájíme na plátky a orestujeme je na tuku. Orestované houby smícháme s...
 · 00:20 · 
Brynzové halušky
Brambory nastrouháme na jemném struhadle jako na bramborák, přidáme sůl, mouku a zamícháme. Těsto protlačíme přes síto na halušky nebo nasekáme n...
 · 00:20 ·  · 00:30
Dánský Biksemad
Příprava: Maso a brambory nakrájejte na malé kosticky. Cibuli nakrájejte taktéz na kosticky a opecte ji na velké pánvi na tuku. Pridejte maso a ...
 · 00:20 ·  · 00:30 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...