Hamburger pečený na grilu s jarním salátem
00:20
Postup
1 Mleté maso smícháme s jemně naseknanou cibulí, ochutíme solí a pepřem a vytvarujeme ploché bochánky. Ty pomastíme olejem a pečeme na grilu. Na grilu opečeme také housky po rozkrojené straně. Do housky vložíme maso a podle chuti přidáme kečup, hořčici, jemně sekanou cibuli nebo okurku. Jako přílohu podáváme salát z čerstvé zeleniny s olivami a mozzarellou, ochucený octem balsamico, olivovým olejem, solí a drceným pepřem.
Poznámka
Grilované hambáčeMohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Komentáře