Hašé z hovädzieho vareného mäsa
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Strúhanka 1
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,4
- dgr,dcl,ks Múka hladká 2
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,04
- dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 4,6
- dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 2
- dgr,dcl,ks Rajčiakový pretlak 5
- dgr,dcl,ks Soľ 1,2
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 5,48
- dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 32
Postup
1 Uvarené hovädzie mäso pomelieme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme múku, opražíme, rozriedime vodou
2 a rajčiakovým pretlakom, povaríme, pridáme pomleté mäso, kyslú smotanu rozhabarkovanú s vajcami a trochou
3 strúhanky. Vymiešame do zhustnutia. Napokon pridáme posekanú petržlenovú vňať.
Poznámka
kJ/100gr 953 Bielkoviny g 17,9 Tuky g 12,8 6 Cukry g 9,33 Vit.C mg 3,4 7Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře