Hastrmanka

Zeleninové polévky

0 hodnocení00:40

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

1
l
vody
1
kocka
MAGGI Zeleninový bujón
70
g
čerstvého listového špenátu
50
g
mladej čerstvej žihľavy
1
menšia mrkva
1
menšia cibuľa
50
g
zeleru
1
lyžica
zeleného hrášku
1
strúčik cesnaku
1
lyžička
MAGGI Polievkové korenie
soľ

Postup

1 Do hrnca na polievku dáme 1 liter vody, jednu kocku MAGGI Zeleninového bujónu a uvedieme do varu. Mrkvu očistíme a nakrájame na tenká kolečka. Zeler očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolečka a spolu so zeleninou a hráškom vložíme do vývaru. Asi 10 minút všetko pod pokrievkou povaríme. Medzitým žihľavu, ktorej odrežeme hornú polovicu stonky a listy špenátu dôkladne umyjeme a necháme odkvapkať. Listy žihľavy otrháme, nadrobno nasekáme a vložíme do vývaru. Lístky špenátu tam dávame celé. Uvedieme do varu, po 5 minútach znížime teplotu a ešte 5 minút necháme povariť. Ošúpaný cesnak prelisujeme a pridáme do polievky. Už nevaríme. Ochutíme MAGGI tekutým Polievkovým korením (príp. MAGGI Harmóniou Chuti).