Hergma (tunis)

Telecí maso
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • telecí nohy příčně nasekané 4
  • palička česneku 1
  • oleje 1 šálek
  • středně velké cibule 2
  • lžíce mletého zázvoru
  • pepře lžička
  • lžička ostré papriky
  • 8% octa 0,06 l
  • rajčatového protlaku 100 g
  • sušené pálivé papriky 25 g
  • bílých fazolí předem namočených 200 g

Postup

1 Na oleji dusíme nasekanou cibuli, nasekaný česnek, přidáme ocet, koření, sůl, rajčatový protlak a maso. Dusíme asi 0,5 hodiny nejlépe v papiňáku. Pak přidáme namočené fazole a vaříme až fazole změknou.
2 Doporučená příloha:
3 Podáváme s chlebem.