Hlávkový salát s chlebem
00:33
Postup
1 salát očistíme, omyjeme a necháme okapat. Rozebereme na jednotlivé listy. Ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Pažitku omyjeme a nadrobno nasekáme. Řeřichu omyjeme a necháme v celku, jen odstraníme delší stonky. Vše promícháme ve větší míse. Šťávu z pomeranče smícháme s kysanou smetanou a octem. Přidáme sůl, pepř, a cukr a znovu důkladně promícháme. Toastový chléb nakrájíme na kostičky. Česnek utřeme a necháme zesklovatět na másle a krátce osmahneme. Osmažené chlebové kostičky vmícháme do připraveného salátu, zalijeme dresinkem a ozdobíme snítkami meduňky
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře