Hlíva ústřičná na víně

0 hodnocení00:15velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Austernpilze in Weinsauce
  • ( 4
  • Kategorien
  • Beilage
  • Zutaten
  • Gramm Austernpilze 500
  • Essl. Distelöl 4
  • Ltr. Trockener Weißwein 0,12
  • Salz
  • Weißer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Teel. Gemahlener Kümmel 0,5
  • Gramm Sahne 300
  • Bund Petersilie 1

Postup

1 Zubereitung
2 1. Die Pilze putzen, waschen und halbieren. Dann in dünne Streifen schneiden.
3 2. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Pilze darin bei starker Hitze unter Rühren anbraten. Den Wein hinzugießen und ebenso wie die austretende Pilzflüssigkeit vollständig einkochen lassen.
4 3. Die Pilze mit Salz, Pfeffer und dem Kümmel würzig abschmecken. Die Sahne angießen und aufkochen lassen.
5 4. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und sehr fein hacken. Über die Austernpilze streuen.

Mohlo by Vás zajímat

Karlovarské knedlíky babičky Irenky
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
 · 00:44
Kynuté knedlíky z domácí pekárny
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Dušené zelí
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky. Do velkého hrnce dáme vodu, do ní zelí a povaříme (10-15 minut). Když jde o zelí nové (z počátku léta), tak s...
 · 
Lokše
Uvarené a pretlačené zemiaky zamiesime s múkou, žĺtkom a soľou. Na pomúčenom lopári cesto rozdelíme na rovnaké kúsky, vyvaľkáme do kruhu a upečie...
 · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...