Hlíva ústřičná v čínském karamelu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hlívy ústřičné 30 dkg
  • dvě polévkové lžíce cukru
  • dvě polévkové lžíce octa
  • sójová omáčka
  • dvě polévkové lžíce stolního oleje
  • jedno balení čínských bezvaječných nudlí
  • rajčat 30 dkg
  • paprik 20 dkg
  • brokolice 20 dkg
  • čínského zelí 30 dkg
  • dva pórky.

Postup

1 Zeleninu nakrájíme na drobné kousky a nudle uvaříme podle návodu. Na čínské pánvi rozpálíme olej přidáme ocet a cukr. Vytvoří se karamel do kterého přidáme na proužky nakrájenou hlívu, promícháme a zvolna opékáme, potom přidáme nakrájenou zeleninu, opět promícháme a dále dusíme. Prolíváme sójovou omáčkou. a po 10 minutách přidáme umařené nudle. Znovu lehce promíchámea opečeme. Podáváme v miskách s čínskými hůlkami.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená hlíva ústřičná
Troubu předehřejeme na 200°C. Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku. Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
 · 00:10 · 
Hlíva zapečená s bylinkovým máslem
Máslo necháme na teplém místě změknout, menší svazeček petrželky propláchneme a jemně nasekáme. Hlívu rozkrájíme na menší plátky a ty opečeme...
 · 00:10 ·  · 01:00
Restovaná hlíva na šaláte
Cibuľu nakrájame na drobné kocky, hlivu na rezance. Cibuľu dáme na rozpálený olej, pridáme tenké plátky cesnaku, rascu a nakrájanú hlivu. Osolí...
 · 00:10 ·  · 01:00 · 00:20 · 
Hlíva ústřičná jako minutka
Postup přípravy: Větší plodnice bez třeňů předem podusíme ve vlastní šťávě a necháme vychladnout, hodně mladé můžeme upravit rovnou. Opepříme je,...
 · 00:10 ·  · 01:00 · 00:20 ·  · 00:44