Hlíva ústřičná v čínském karamelu
Suroviny
na porce
- hlívy ústřičné 30 dkg
- cukru 2 polévkové lžíce
- octa 2 polévkové lžíce
- sójová omáčka
- stolního oleje 2 polévkové lžíce
- čínských bezvaječných nudlí 1 balení
- rajčat 30 dkg
- paprik 20 dkg
- brokolice 20 dkg
- čínského zelí 30 dkg
- pórky 2
Postup
1 Zeleninu nakrájíme na drobné kousky a nudle uvaříme podle návodu. Na čínské pánvi rozpálíme olej přidáme ocet a cukr. Vytvoří se karamel do kterého přidáme na proužky nakrájenou hlívu, promícháme a zvolna opékáme, potom přidáme nakrájenou zeleninu, opět promícháme a dále dusíme. Prolíváme sójovou omáčkou. a po 10 minutách přidáme umařené nudle. Znovu lehce promíchámea opečeme. Podáváme v miskách s čínskými hůlkami.
Mohlo by Vás zajímat
Troubu předehřejeme na 200°C.
Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku.
Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
· 00:40 ·
Máslo necháme na teplém místě změknout, menší svazeček petrželky propláchneme a jemně nasekáme.
Hlívu rozkrájíme na menší plátky a ty opečeme...
· 00:40 · · 01:00
Cibuľu nakrájame na drobné kocky, hlivu na rezance. Cibuľu dáme
na rozpálený olej, pridáme tenké plátky cesnaku, rascu a nakrájanú hlivu.
Osolí...
· 00:40 · · 01:00 · 00:20 ·
Postup přípravy: Větší plodnice bez třeňů předem podusíme ve vlastní šťávě a necháme vychladnout, hodně mladé můžeme upravit rovnou. Opepříme je,...
· 00:40 · · 01:00 · 00:20 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře