Holandská omáčka
Postup
1 Rajčata spaříme, oloupeme, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na kostičky. Z omyté bazalky otrháme lístky a drobně nakrájíme. Máslo rozehřejeme. Ve vodní lázni ušleháme žloutky, citronovou šťávu a sůl, až vznikne krémovitá omáčka. Po kapkách přišleháme tekuté máslo. Ve smetaně rozmícháme protlak a spolu s rajčaty přimícháme do omáčky. Omáčku dochutíme pepřem, solí a cukrem. Nakonec zamícháme bazalku.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
Růžičky květáku uvař ve spoustě vody , do které jste přidali lžíci mléka Nechte okapat na cedníku . Utvořte řídké těstíčko z 2 lžic kukuřičné mou...
· · 00:45 ·
1. Uvaříme omáčku : do kastrolu dáme olej. stroužky česneku, osmažíme, přidáme pokrájená rajčata, sůl a pepř a vaříme do zhoustnutí.
2. Lilky ...
· · 00:45 · · 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře