Holandská polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • mrkev 1
  • petržel 1
  • kousek celeru
  • pórek
  • kapie
  • petrželka
  • kousek másla
  • vepřového nebo hovězího masa 300 g
  • masox

Postup

1 Všechny ingredience nakrájíme na úzké nudličky, pórek na kolečka. Maso osmažíme na másle, zalijeme asi litrem vody, přidáme mrkev, petržel, celer, masox a necháme vařit. (Utvořenou kalnou pěnu sbíráme, aby byla polévka čistá). Až je maso měkké přidáme pórek, kapii a petrželku. Již nevaříme a stáhneme z plotny.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33