Holoubkovský špíz

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

Postup

1 1. Vepřové maso a roštěnku nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme.
2 2. Připravíme kousky slaniny, cibule a rajčat.
3 3. Z ochuceného mletého masa, které smícháme s mlékem, nasáklou žemlí, trochou hladké mouky a vajíčkem tvoříme rukou kuličky, které střídavě s ostatními připravenými surovinami napichujeme na špejli nebo grilovací jehlu.
4 4. Pečeme na grilu nebo zabalíme do alobalu a pečeme v troubě na pekáči. Podáváme s chlebem.
5 od: Milan, 29.05.2006