Zbojnický špíz
00:20velmi snadné
Postup
1 Připravíme si z poloviny oleje,fefe.pasty,utřeného česneku,pepře,worcestru marinádu do které naložíme naklepané medailonky z v.kýty.Necháme nejméně 3h marinovat.Pak napícháme maso na jehlu(špejli) střídavě s ostatnímy surovinami a poprášíme provencalským kořením.
2 Na zbylém oleji špíz zprudka opečme ze všech stran a na mírnějším ohni dopečeme cca 6 min,Výpek zalejem studeným vývarem s rozšl.majzénou + kečup a Dijon hořčicí,krátce provaříme a podáváme obložené čerstvou zeleninou a doplníme česnekovým dipem a dále br-hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na špejli napichujeme střídavě maso, sýr a cibuli. Obalíme v trojobalu alespoň dvakrát aby sýr nevytekl. Osmaž...
1. Vepřové maso a roštěnku nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme.
2. Připravíme kousky slaniny, cibule a rajčat.
3. Z ochuceného mleté...
·
Žampiony a maso nakrájíme na plátky síly prstu, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme na špíz. Feferonku a česnek jemně nasekáme a...
·
400 g svíčkové,
nakládanou okurku,
cibuli,
2 lžíce kaparů,
2 sardelové řezy,
petrželku,
žloutek,
lžičku hořčice,
200 ml olivového...
·
Komentáře