Holoubkovský špíz
Postup
1 Naklepané vepřové maso a roštěnku nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a necháme 2 hodiny pokapané olejem odležet.
2 Z ochuceného mletého masa, které smícháme s navlhčenou žemlí v mléce, trochou hladké mouky, solí, pepřem, utřeným česnekem, vejcem a sekanou petrželkou, utvoříme kuličky.
3 Na grilovací jehlu nebo špejli napichujeme střídavě odleželé kousky vepřového, hovězího masa, vytvořených kuliček z mletého masa, nakrájené slaniny, pokrájených rajčat a cibule. Posypeme grilovacím kořením.
4 Pečeme na grilu nebo zabalíme do alobalu a pečeme na plechu v troubě.
5 Doporučená příloha:
6 vařený brambor s majonézovou omáčkou k minutkám nebo grilování, chleba atd.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na špejli napichujeme střídavě maso, sýr a cibuli. Obalíme v trojobalu alespoň dvakrát aby sýr nevytekl. Osmaž...
1. Vepřové maso a roštěnku nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme.
2. Připravíme kousky slaniny, cibule a rajčat.
3. Z ochuceného mleté...
·
Žampiony a maso nakrájíme na plátky síly prstu, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme na špíz. Feferonku a česnek jemně nasekáme a...
·
400 g svíčkové,
nakládanou okurku,
cibuli,
2 lžíce kaparů,
2 sardelové řezy,
petrželku,
žloutek,
lžičku hořčice,
200 ml olivového...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře